الهاسب والهاجين للمنشآت الغذائية
نساعد منشأتك الغذائية على تطبيق نظام الهاسب والهاجين، من تقييم الوضع الحالي وتحليل المخاطر إلى إعداد السجلات وتدريب العاملين ومتابعة الالتزام.
ما تشمله الخدمة
من تقييم الوضع الحالي حتى المتابعة، نغطي ما تحتاجه المنشأة الغذائية لتطبيق سلامة الغذاء.
دراسة وتقييم المنشأة
زيارة ميدانية لمقارنة وضع المنشأة بمتطلبات سلامة الغذاء وتحديد الفجوات.
تحليل المخاطر ونقاط التحكم
تحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية ونقاط التحكم في كل مرحلة.
إعداد الوثائق والسجلات
إجراءات ونماذج سجلات يومية مناسبة لنشاط المنشأة وحجم العمل فيها.
تدريب العاملين
تدريب على النظافة الشخصية والتداول الآمن للغذاء وتطبيق الإجراءات.
الهاجين والنظافة العامة
خطط للنظافة والتعقيم والتخزين ومكافحة الآفات داخل المنشأة.
المراجعة الداخلية والمتابعة
مراجعة دورية للالتزام، ودعم الاستعداد لزيارات التفتيش والمراجعة.
كيف نعمل
ست خطوات مرتبة كمخطط سير العمل، يتبع كل منها الذي قبله حتى المتابعة المستمرة.
تقييم الوضع الحالي
نزور المنشأة ونراجع المطبخ والتخزين والعاملين والسجلات الموجودة.
تحليل المخاطر
نحدد المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في كل مرحلة من مراحل التشغيل.
إعداد الإجراءات والسجلات
نجهز الإجراءات ونماذج السجلات المناسبة لنشاطك.
تدريب العاملين
ندرب الفريق على الإجراءات والنظافة الشخصية والتداول الآمن للغذاء.
التطبيق والتجربة
نطبق الإجراءات معكم في العمل اليومي ونعالج أي ملاحظات.
المراجعة والمتابعة
نراجع الالتزام بشكل دوري ونحدّث الخطة حسب أي تغيير.
لمن هذه الخدمة
اطلب خدمة الهاسب والهاجين
أجب عن أسئلة قصيرة، وتصلنا طلبك جاهزاً على واتساب.
الخطوة 1 من 5: نوع المنشأة
ما نوع المنشأة الغذائية؟
اختر الأقرب لنشاطك.
ما الذي تحتاجه بالتحديد؟
يمكنك اختيار أكثر من خدمة.
حجم المنشأة والوضع الحالي والموعد
تقدير تقريبي يكفي، ونحدده بدقة عند المعاينة.
حجم المنشأة (عدد العاملين)
الوضع الحالي لسلامة الغذاء
متى تريد البدء؟
كيف نتواصل معك؟
نستخدم بياناتك للرد على طلبك فقط.
راجع طلبك قبل الإرسال
تأكد من البيانات، ثم اضغط إرسال.
سيفتح واتساب برسالة جاهزة بكل هذه البيانات، ويمكنك تعديلها قبل الإرسال.
جهزنا رسالتك على واتساب
اضغط إرسال داخل واتساب لتصلنا بياناتك، وسنرد عليك في أقرب وقت. لو لم يفتح واتساب تلقائياً، استخدم الزر التالي.